NaturligtDyrefoder - Grenåvej 766 - 8541 Skødstrup - Åbningstider : Man- fre 13 - 17.30 Lør 10 - 13
Kornbaseret hundefoder er almindeligt anvendt i mange kommercielle produkter og kan indeholde ingredienser som hvede, byg og ris. Disse kornsorter bidrager med energi, kulhydrater og visse næringsstoffer, men der er stigende opmærksomhed omkring forekomsten af skimmelsvampe og mykotoksiner i denne type foder. Dette er særligt relevant i forhold til kvaliteten af ingredienser og opbevaringsforhold, som kan have betydning for foderets samlede sikkerhed.
Skimmelsvampe og deres toksiner findes naturligt i miljøet og kan udvikle sig under bestemte forhold. Forståelse af hvordan og hvornår disse stoffer opstår, er afgørende for både producenter og forbrugere, som ønsker at sikre, at foderet lever op til høje kvalitetsstandarder.
Skimmelsvampe kan vokse på korn både før og efter høst, især hvis råvarerne udsættes for høj luftfugtighed, varme eller utilstrækkelig ventilation. I hundefoder med korn kan disse skimmelsvampe producere mykotoksiner, som er sekundære metabolitter med potentielt skadelig virkning.
Nogle af de mest almindelige svampe, der forekommer i korn og foder, er Aspergillus, Fusarium og Penicillium. Disse svampe kan danne forskellige typer mykotoksiner, herunder:
Aflatoksiner, som typisk produceres af Aspergillus-arter. De er kendt for deres leverskadelige egenskaber.
Ochratoksin A, som kan påvirke nyrefunktionen og immunsystemet.
Fumonisiner, der er forbundet med leverskader og kan påvirke nervesystemet.
Deoxynivalenol (DON), også kaldet vomitoksin, som kan forårsage fordøjelsesproblemer og nedsat appetit.
Disse forbindelser kan være stabile over for varme, hvilket betyder, at de i nogle tilfælde overlever foderets fremstillingsproces.
Kvaliteten af hundefoder påvirkes ikke kun af næringsindholdet, men også af tilstedeværelsen af uønskede stoffer som skimmelsvampe og mykotoksiner. Det er vigtigt at understrege, at langt de fleste produkter på markedet kontrolleres og analyseres løbende for at sikre, at de lever op til gældende fødevaresikkerhedsstandarder.
EU og mange andre regioner har fastsat grænseværdier for forskellige mykotoksiner i foderprodukter, og der foretages regelmæssige kontroller for at sikre, at disse værdier ikke overskrides. Alligevel er det relevant for både forhandlere og forbrugere at være bevidste om disse forhold, da kontaminerede råvarer kan forekomme.
For at reducere risikoen for skimmelsvampe og mykotoksiner i hundefoder med korn, benytter foderproducenter flere tiltag:
Strenge krav til råvarernes oprindelse og kvalitet.
Tørring og korrekt opbevaring af korn under optimale forhold.
Løbende laboratorieanalyser af råvarer og færdigprodukter.
Samarbejde med certificerede leverandører og brug af sporbarhedssystemer.
Som hundeejer kan man med fordel vælge foder fra producenter, der er åbne omkring deres produktionsmetoder og som tilbyder dokumentation for kvalitet og sikkerhed.
Når du vælger hundefoder med korn, kan det være en fordel at undersøge produktets mærkning, producentens kvalitetskontrol og eventuelle uafhængige testresultater. Foderets sammensætning, opbevaringsvejledning og anbefalinger fra fagpersoner kan også give nyttig indsigt i produktets egnethed.
Det er værd at bemærke, at forekomsten af skimmelsvampe og mykotoksiner ikke nødvendigvis betyder, at et foderprodukt er farligt. Det handler i højere grad om koncentration, varighed af eksponering og om producenten har truffet de nødvendige forholdsregler.
Selvom forekomsten af disse stoffer overvåges nøje, har forskning vist, at selv lave koncentrationer over tid kan påvirke dyrenes trivsel. Derfor er det vigtigt med fortsat oplysning og gennemsigtighed i hele forsyningskæden – fra mark til madskål.
Dyrevelfærd og ernæringssikkerhed går hånd i hånd. At vælge produkter, der produceres under kontrollerede forhold, og som tager hensyn til risikoen for skimmelsvampe og mykotoksiner, er et skridt mod en mere ansvarlig og informeret tilgang til kæledyrsernæring.
